Chocolate LEGO®

Ідея японського дизайнера Akihiro Mizuuchi, який придумав шоколадний LEGO®, знайшла  широкий відгук та логічне продовження.


Тепер, завдяки набору силіконових форм, можна зробити власний шоколадний лего. І це не все. Харчові форми з матеріалу XXI століття витримують температури від -40 до +260 °С та дозволяють випікати тістечка та заморожувати лід.
Форми лего дозволяють зробити все що заманеться: мармелад лего, желейки лего, зефір лего, рахат-лукум лего, цукерки лего, морозиво лего або фруктовий лід лего. І все це у вигляді фігурок з улюбленого конструктору LEGO®.

Чому лего – тому що легко!

шоколад с етси.jpg

Шоколадні фігурки лего, що стоять струнко на фото пропонуються як готовий товар на Etsy XchocolArt.

Рецепт приготування шоколадного лего за допомогою спеціальної силікатної форми настільки простий, що його можна описати декількома словами.

Для приготування вам знадобиться:
– силікатні формочки лего;
– шоколад або кондитерський шоколад (чорний, білий);
– барвник харчовий, може знадобитися для придання кольору білому шоколаду;
– дерев’яні палички (для морозива або для помішування цукру в напоях) або трубочки для напоїв;
– посуд, щоб розтопити шоколад.

Розтопити шоколад або кондитерський шоколад на водяній бані. При цьому постійно помішувати. Температура плавлення чорного шоколаду приблизно 55°С, білого та молочного – десь 45°С.

Підготувати форми, вони повинні бути чистими та сухими.

У білий шоколад можна обережно потрохи додати барвник харчовий. Розтоплений шоколад залити у форми. Чорний та білий шоколад можна заливати шарами.

Після розливу шоколаду за формами можна злегка постукати ними по столу, якщо потрібно уникнути бульбашок.

Можна зробити шоколадні цукерки на паличці. Для цього на етапі, коли шоколад почне застувати потрібно просто встромити палички або трубочки для напоїв.

Потім поставте форми у холодильник для повного застигання. На це потрібно від 15 до 30 хвилин (в залежності від розміру форми та цукерок).

Рецептів корисних солодощів для заливання у силіконові форми десятки та сотні. Поділіться своїм перевіреним рецептом та фото ваших лего-солодощів. Пропонуємо безкоштовну форму за кожний рецепт та набір з трьох різних форм за відео-рецепт приготування вкусняшек у формі лего.

Також силіконові форми лего можна швидко та просто придбати – набором або поштучно, оптом та в роздріб.

лего форма силикон

Замовлення та запити направляйте через контактну форму.

Залишити коментар (питання, відповідь, тощо)

Заповніть поля нижче або авторизуйтесь клікнувши по іконці

Лого WordPress.com

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис WordPress.com. Log Out / Змінити )

Twitter picture

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Twitter. Log Out / Змінити )

Facebook photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Facebook. Log Out / Змінити )

Google+ photo

Ви коментуєте, використовуючи свій обліковий запис Google+. Log Out / Змінити )

З’єднання з %s